トマト★とまと★TOMATO

    

     ずーーーっと昔。 幼いころに食べたものの記憶。




     子供のころ口にした(なにげない)ものって、ある種のこだわりを持って大人になってもその記憶が
     残っていたりすること、ありませんか。




     まだ幼かったころ、一緒に住んでた母方のじいちゃん、ばあちゃんは、家庭菜園で野菜を作って
     いた。同じ家がもう一軒建つくらいのスペースの庭(花木が半分、野菜が半分。)があって、
     そこで採れた野菜が毎日のように食卓にあがっていた。



     なかでもトマト! おおっきくて、ゴッツゴツの形で、お尻がところどころ青いトマト!
     「桃太郎」みたいな赤じゃなく、オレンジ~朱色を濃くしたようなトマトだ。



     学校から帰って、もぎたてを丸かじり。 今のトマトのように甘い味じゃなくって、「すっぱーっ!」。
     かじりついた歯型の面に、白い砂糖を付けてふたたび丸かじり。そういえば砂糖も、今みたいに
     三温糖とかてんさい糖なんて無かったなぁ。



     あのころの昔風トマトが、懐かしい。 
     おしゃれなイメージの今風トマト(ミディトマトとか…)とちがって、無骨だけれどあったかいトマトだ。


   
     らいあの場合、じいちゃんとばあちゃんのトマトだから、なおさらそう感じるんだろうな。(^。^)




     このあいだ近所のスーパーで、とんでもなく「うまい」トマトを見つけた。(^。^)
     JA愛知みなみの「ヤッシーくん」というトマトだ。


                                  ➔ 「ヤッシーくん」ってこんなトマトくん。


     甘いだけのトマトじゃなく、酸味のバランスも良く、とにかく味が濃いっ。
     そしてとってもフルーティーで、なんだか嬉しくなるようなうまさだ。
     ドレッシングは少なめがいいねぇ。(^。^)  キャベツの千切りや、ちぎったレタスの上にトッピング
     すると、いくらでも食べられる。




     生でもOK、加熱してもOKなんて、トマトってえらい! (^。^)



     



   




     

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この記事へのコメント

  • koko

    夏にかじって食べるトマトは最高ですね。
    キュウリも塩をふりかけてかじることもしばしば。
    昔の野菜は「野菜」っていう味がしてような気がします。

    ラーメン久しぶりに食べたんですね。
    良く我慢できましたね。
    2010年03月23日 08:09
  • らいあ

    kokoさん、そうですよねー、トマトやキュウリは
    ワイルドにかじって食べたい野菜ですよねー!
    そしてハウス物より地物、かなぁ。(^。^)

    ラーメン!!!生きててよかったーっ!(号泣。)
    2010年03月23日 21:17

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