りんごの甘煮



     先日、りんごを砂糖で煮てみました~。(^。^)



     <1> りんご2~3ヶは縦6つに割り、皮と芯を取り除き3~4mmのいちょう切りにする。

     
     <2> 鍋に<1>と砂糖大4、レモン汁(けっこう多め。大2~3くらい?)水大2を入れて
         ふたをして中火にかける。

 
                      ※ レモン汁はポッカレモンを目見当でどばどば入れましたので
                        正確なところは今や不明。(汗)

     
     <3> フツフツしてきたら弱火にして、ときどきかき混ぜながら15~20分くらい煮る。
          水気がなくなったらできあがり。





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砂糖は三温糖をつかいました~(^。^)






       ジャムよりあっさりしてます。それに簡単。(^^)v


       バニラアイスクリームにのっけてみました~。

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          シナモンをかけるとさらにおいしくなります~~~\(^o^)/



          ホットケーキにも。

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                                         ・・・・・太るよ。(゚□゚||)









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この記事へのコメント

  • ナナおじさん

    一言!
    「おいしそう 食べたい」
    疲れたときのパワーアップになりそう
    2011年03月04日 07:20
  • らいあ

    ナナおじさん、これ、雪かき後にいいかも…です~!
    食べ過ぎないように注意しなくては。(^^;)
    2011年03月04日 08:39
  • むっちゃん

    九州ってリンゴが高くて不味いんやけど、このレシピにすれば不味いリンゴも美味しく食べられそうな気がするです。やってみるばい!
    2011年03月04日 22:49
  • らいあ

    むっちゃん、トーストにバターをたっぷり塗って
    その上にりんご煮をのっけてシナモンふると美味しかったです。
    確実に太るわ~(ToT)
    2011年03月05日 01:49

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